糧食水分測定儀的選購以及注意事項

收糧的季節來(lái)了，檢測糧食水份是的項目，好的糧食水分測定儀是收糧的一大幫手，現在我給大家簡(jiǎn)單介紹一下糧食水分測定儀的分類(lèi)和選購注意事項：

1、電阻式水分儀：

電阻式水分儀也習慣叫做插針式水分儀，原理：電阻式原理，目前市場(chǎng)上流通的產(chǎn)品有一根插針的和兩根插針的。一般糧食行業(yè)使用頻率較高的是兩個(gè)插針。這種水分儀工作原理主要是通過(guò)電阻大小來(lái)檢測水分值，被檢測樣品就相當于一個(gè)電阻一樣，水分值高時(shí)，電阻小，水分值低時(shí)電阻大。說(shuō)簡(jiǎn)單一些就是歐姆定律：R=U/I(電阻大小等于電壓除以電流)。

優(yōu)點(diǎn)是：結構簡(jiǎn)單，攜帶方便，檢測速度快，所測樣品無(wú)需進(jìn)行處理，價(jià)格低廉。

缺點(diǎn)：此類(lèi)產(chǎn)品沒(méi)有精度，水分范圍受限制，測試誤差比較大，而且每種樣品都需要標定。同時(shí)更容易受溫度、環(huán)境及接觸面積影響，國內市場(chǎng)上插針水分儀產(chǎn)品也是魚(yú)龍混雜、層次不齊，此等產(chǎn)品目前只能作為一個(gè)輔助工具。價(jià)格比較便宜，幾十塊到千元以下不等(參考)。

2、電容式水分儀：

電容式水分儀簡(jiǎn)稱(chēng)杯式水分儀，電容式原理，使用的時(shí)候先轉一下，使樣品均勻，通過(guò)電容大小來(lái)檢測水份，根據電容原理C=Q/U(電容大小等于電量除以電壓)，這類(lèi)水分儀測試水分范圍一般為14%-22%。測試不同的樣品，需要用烘箱逐個(gè)標定，(即先用烘箱做出標準水份，然后再調節此水分儀參數來(lái)與烘箱相值對應)。

優(yōu)點(diǎn)：電容式水分儀測試簡(jiǎn)單，速度快，谷物類(lèi)樣品無(wú)需粉碎，能顯示數據為小數點(diǎn)后一位。

缺點(diǎn)：易受溫度和均勻度影響，當溫度為0℃顯示水分值基本上為零，同樣的樣品均勻度不一樣水分值不一樣，測試22%以上水份的糧食時(shí)誤差大，基本上沒(méi)有重復性。而且溫度需要10℃以上時(shí)其數據才能達到一定重復性。目前市場(chǎng)售價(jià)一般在500-2000元左右(參考)。

插針水分儀與電容水分儀目前80%用于糧食收購行業(yè)，其他行業(yè)用之甚少，雖說(shuō)都只是輔助工具，但是所不同的是，插針水分儀測試過(guò)程中是把針頭插入被測物體內，所測結果受力度影響很大。電容水分儀是要把所測樣品直接倒入儀器里面最終得出水分值。(鑒于國內糧食的價(jià)格不穩定因素，最近兩年多數糧商逐漸棄此類(lèi)水分儀而轉用鹵素水分測定儀)

3、紅外線(xiàn)水分儀：

紅外線(xiàn)快速水分儀，采用熱解重量原理設計，是一種快速的水分檢測儀器，最早是由深圳冠亞電子研發(fā)生產(chǎn)。水分測定儀在測量樣品重量的同時(shí)，紅外加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過(guò)程中，水分儀持續測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比，紅外加熱可以最短時(shí)間內達到最大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。且操作簡(jiǎn)單，測試準確，顯示部分采用紅色數碼管，分別可顯示水分值、樣品初值、終值、測定時(shí)間、溫度初值、最終值等數據，清晰可見(jiàn)。并具有與計算機，打印機連接功能。這類(lèi)水分儀一般需要通過(guò)調節溫度來(lái)達到和烘箱一樣的精度，一般誤差比國標0.5%還小0.2%。