脂肪測定儀原理及分類(lèi)

粗脂肪測定儀是根據索氏抽提原理，用重量測定方法來(lái)測定脂肪含量的。脂肪能夠在特定的有機溶劑下溶解，通過(guò)反復提取，最后脂肪分離出來(lái)，然后通過(guò)烘干、稱(chēng)量，計算出脂肪含量。粗脂肪測定儀有時(shí)也被稱(chēng)為脂肪抽提儀，因為脂肪是被反復抽提，最后得到的。粗脂肪測定儀已成為食品、油脂、飼料等行業(yè)測定脂肪的理想設備。粗纖維測定儀跟粗脂肪測定儀屬于同類(lèi)型產(chǎn)品，只是粗纖維測定儀是用來(lái)測定物質(zhì)中纖維含量的，常采用酸堿消煮法。

　　粗脂肪測定儀主要有加熱抽提、溶劑同收和冷卻三大部門(mén)組成。

　　粗脂肪測定儀原理：脂肪能溶解于yi醚溶液，用yi醚浸泡脂肪，然后加熱，yi醚的沸點(diǎn)為50℃左右，當yi醚蒸發(fā)后經(jīng)過(guò)冷卻管，又變成yi醚溶液，跟脂肪樣品充分接觸，使樣品充分溶解。反復多次，直到脂肪*被溶解。然后去除盛有脂肪的容器，將yi醚回收。稱(chēng)重，最后計算樣品中的脂肪含量。因為溶解于yi醚的還有色素、揮發(fā)油等物質(zhì)，因此又被稱(chēng)為粗脂肪。

　　粗脂肪測定儀技術(shù)參數：

　　1.測定范圍：含油量在0.5％-60％范圍內的糧食、飼料、油料及各種脂肪制品。

　　2.測定樣品：一次可以測定6個(gè)樣品。

　　3.電源電壓：AC220V、頻率50HZ。

　　4.電加熱功率：水浴加熱1000W。

　　5.控溫范圍：室溫+5-90度。