電烘箱、真空烘箱工作原理及使用方法

        電烤箱的種類(lèi)很多，從家用食品電烤箱到工業(yè)烤箱隧道烤箱等等。
        其原理和作用是通過(guò)加熱蒸發(fā)水分和加熱殺菌，或烘烤食物。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是利用可調可控的加熱器，在特定的環(huán)境下，以固定的時(shí)間和溫度對被加熱的物品進(jìn)行加熱。家用食品電烤箱比較簡(jiǎn)單。加熱器一般采用電熱絲或電熱石英管加熱。
        使用定時(shí)器和可調溫控開(kāi)關(guān)【可調或功率選擇】來(lái)控制加熱。另一種是過(guò)溫保護，一般由彈跳式溫控開(kāi)關(guān)完成。許多微波爐還集成了烤箱的一部分，這對于工業(yè)用途來(lái)說(shuō)更為復雜。原理相同，只是加熱器不同，控制精度更高。
        真空烘箱專(zhuān)為干燥熱敏性、易分解、易氧化物質(zhì)而設計，可充惰性氣體，特別是一些成分復雜的物品可快速干燥。本產(chǎn)品具有以下特點(diǎn)：
         1、矩形工作室，有效容積zui大化，微電腦溫控器，控溫準確可靠。
         2、鋼化、fang彈雙層玻璃門(mén)，對工作室內的物體一目了然。
         3、箱蓋松緊度可調，一體成型的硅橡膠門(mén)封保證箱內高真空度。
         4、工作室采用不銹鋼板（或拉絲板）制作，確保產(chǎn)品經(jīng)久耐用。
         5、儲存、加熱、檢測、干燥均在無(wú)氧或充滿(mǎn)惰性氣體的環(huán)境中進(jìn)行，不會(huì )被氧化。
         6、加熱時(shí)間最短，與傳統真空干燥箱相比，加熱時(shí)間減少50%以上。
        烤箱是一個(gè)大容量的容器，可以設置保持溫度恒定和干燥濕玻璃器皿?？鞠鋬鹊臏囟瓤梢酝ㄟ^(guò)前面板上的控制旋鈕進(jìn)行設置。實(shí)際溫度可通過(guò)附帶的溫度計直接讀取。因為水的沸點(diǎn)是攝氏一bai度，所以一bai度的溫度肯定會(huì )使玻璃器皿很快變干。
        但在八十度以上，水的蒸氣壓相當大，足以讓濕的器皿很快變干。而且，即使在定量分析的實(shí)驗中，所有干燥的器皿都必須在室溫下使用，因此溫度過(guò)高的器皿恢復到室溫所需的時(shí)間會(huì )延長(cháng)；因此，烤箱的使用溫度不必設置在水的沸點(diǎn)以上。
        烘箱還可用于干燥化學(xué)品。這時(shí)，如果要排除吸附在化合物表面的小分子，必須將烘箱的溫度設置在120攝氏度，加熱兩個(gè)小時(shí)，使水分子被趕走，這樣才能得到真正的重量可以測量物體的數量。
        由于烤箱是用電供電的，潮濕的物品是導電的，所以使用時(shí)要注意不要漏電。因此，一般烤箱應接地以確保安全。如果沒(méi)有地線(xiàn)，確?？鞠錄](méi)有漏電；如果有輕微漏液，請嘗試拔下插座，然后將插針?lè )捶较虿迦?。如果沒(méi)有泄漏，請謹慎使用。如果仍有泄漏，則應立即停用。